Przepisy kulinarne i rozmowy około kuchenne

[Aloes]

To już sprawy ostateczne i nie do ogarnięcia wiadomo ale osobiście uważam, że lepiej być mniej zależnym od czegokolwiek niż bardziej i warto sobie umieć jakoś radzić bez wygód i nowinek.

Gaz czy prąd raczej nie są nowinkami bo zostały dość dawno temu wynalezione.
Myślisz że sobie byś poradził w dżungli czy upolował jakiegoś zwierza?

Może by się udało coś upolować, różne rzeczy się próbowało za młodości ale trzymajmy się tematu wątku bo off-top będzie kolejny i dostaniemy po uszach

Jesteś fanem buszkraftu?
Czy nalezysz do kółka łowieckiego i myśliwskiego?

@Skaza serio w centrum Gdańska tak często nie masz prądu?

[Lunka]

@Aloes a skąd takie dziwne wnioski z tym polowaniem? Nic takiego w wypowiedzi @Skaza nie znalazłam
Pisał tylko o ogniu. A co do ognia to zapraszam do siebie. Przecież to nie musi byc ognisko i mięso nadziane na patyk. My mamy jeszcze stara plyte na której też jeszcze się czasem gotuje. Na ogniu.
Także @Skaza myślę w jakimś starym wiejskim domki Twoje marzenie jest jak najbardziej realne

[Aloes]

@Aloes a skąd takie dziwne wnioski z tym polowaniem? Nic takiego w wypowiedzi @Skaza nie znalazłam
Pisał tylko o ogniu. A co do ognia to zapraszam do siebie. Przecież to nie musi byc ognisko i mięso nadziane na patyk. My mamy jeszcze stara plyte na której też jeszcze się czasem gotuje. Na ogniu.
Także @Skaza myślę w jakimś starym wiejskim domki Twoje marzenie jest jak najbardziej realne

Bo takie rzeczy są teraz modne. Taki buszkraftu np.
A domek wcale nie musi być stary, domki drewniane to też teraz w modzie.
A Skaza pisał o tym żeby być niezależnym od nowinek i wygód więc pewnie nie pisał o nadzieniu kiełbasy ze sklepu na patyku, bo to nadal korzystanie z udogodnień.

[Skaza]

@Aloes a skąd takie dziwne wnioski z tym polowaniem? Nic takiego w wypowiedzi @Skaza nie znalazłam
Pisał tylko o ogniu. A co do ognia to zapraszam do siebie. Przecież to nie musi byc ognisko i mięso nadziane na patyk. My mamy jeszcze stara plyte na której też jeszcze się czasem gotuje. Na ogniu.
Także @Skaza myślę w jakimś starym wiejskim domki Twoje marzenie jest jak najbardziej realne

Właśnie tam na Kaszubach u rodziny jest jeszcze westfalka i piec co sprawia mi zawsze wiele radości gdy mogę z nich korzystać
Najbardziej to bym marzył by na takim rożnie trochę jakby w jaskini gotować niczym u serialowego Janosika ale westfalka i solidny piec też w zupełności wystarczą mi do szczęścia. Taki chleb wypiekany po dawnemu, ale to byłby smak i zapach w całym domku a do tego jaka fajna zabawa była.

Nie nie Aloesie u mnie wszystko zawsze tylko po bardzo amatorsku na słowo " modne " dostaję gęsiej skórki ogólnie.
Lubię te klimaty, ale nigdzie nie należę konkretnie czysty spontan.

Dodano po 2 minutach 51 sekundach:
Re: Przepisy kulinarne i rozmowy około kuchenne
Dziękuję Lunko

[Skaza]

To już sprawy ostateczne i nie do ogarnięcia wiadomo ale osobiście uważam, że lepiej być mniej zależnym od czegokolwiek niż bardziej i warto sobie umieć jakoś radzić bez wygód i nowinek.

Gaz czy prąd raczej nie są nowinkami bo zostały dość dawno temu wynalezione.
Myślisz że sobie byś poradził w dżungli czy upolował jakiegoś zwierza?

Może by się udało coś upolować, różne rzeczy się próbowało za młodości ale trzymajmy się tematu wątku bo off-top będzie kolejny i dostaniemy po uszach

Jesteś fanem buszkraftu?
Czy nalezysz do kółka łowieckiego i myśliwskiego?

@Skaza serio w centrum Gdańska tak często nie masz prądu?

Serio, niestety serio właśnie wykrakałem i znowu jakaś awaria wody jest od kilkunastu minut sucho w kranie całkiem eh ...

[Aloes]

Serio, niestety serio właśnie wykrakałem i znowu jakaś awaria wody jest od kilkunastu minut sucho w kranie całkiem eh ...

Z wodą to się zdąża czasem.

[Skaza]

Pyszne było, dziękuję za przepis i inspirację @Magnolia
Takie jakby chude rybki powstały z tych kawałków

[Magnolia]

Mam ulubionego baristę osobistego! I podpatrzyłam jak On, znaczy się @Gor robi mi tą dobrą kawę:

Zestaw potrzebnych sprzętów: kawiarka i ubijaczka do mleka (po wielu zakupach różnych pieniaczy, ten w końcu okazuje się skuteczny i nie elektryczny, czyli ubić trzeba ręcznie, dlatego potrzebny mi osobisty barista )


Tak wygląda mleko spienione po kilku minutach.


Najpierw kawa z kawiarki, gorrąca!


Potem ciepłe mleko





I gotowe!
p. s. posłodzić trzeba samą kawę, aby nie zepsuć pianki.

Dziękuję @Gor za taką dobrą kawę i tutorial zdjęciowy

[Aloes]

To obiad który kiedyś zrobiłem
Z tego przepisu.
Wbrew pozorom jest prosty
Polecam spróbować zrobić.

[Lunka]

Jakieś ciasta pieczecie na święta? U mnie jak zwykle teściowa robi plany ponad swoje siły. Nie mam pojęcia po co tyle tego robić jak nie będzie gości.
Ale już mnie niecierpliwi, kiedy w końcu będę miała swoją kuchnię i swój raj
Z ciastowych planów: sernik, babka, wafle czekoladowe i cytrynowe, i jakieś jeszcze piernikowe mazidło xD hihi
Więc ja postanowiłam nie robić nic. Pewnie pomogę jej w planach, a swoje jak zwykle schowam do kieszeni.
Tak czy siak polecam Wam bardzo proste ciasto budyniowo-jablkowe. Jest naprawdę pyszne
Zawsze robię z tego przepisu.
https://www.poezja-smaku.pl/ciasto-z-bu ... -jablkami/

[Aloes]

@Lunka z ciast lubię tylko sernik. Najlepszy mojej mamy:)
Teściowa nie piecze ciast. Lubię babki wielkanocne takie proste zjadać też

[Lunka]

@Aloes sernik to też moje ulubione ciasto. A babka to na zawsze zapamiętam gotowana mojej babci...

A żona nie piecze? Bo piszesz tylko mama i tesciowa

[Aloes]

@Aloes sernik to też moje ulubione ciasto. A babka to na zawsze zapamiętam gotowana mojej babci...

A żona nie piecze? Bo piszesz tylko mama i tesciowa

Nie, żona nie piecze ciast.

Dodano po 3 minutach 29 sekundach:
Zawsze się kupuje na jakiś gości.

[Lunka]

Rozumiem. Jak macie jakąś dobrą cukiernie obok to dobra sprawa.
Ja nie dam rady jeść kupnego, które tutaj mogę kupić bo przeważnie jest zdecydowanie za słodkie (nawet dla takiego uzależnionego człeka od cukru więc serio jest słodkie o wiele za dużo)

[Aloes]

Rozumiem. Jak macie jakąś dobrą cukiernie obok to dobra sprawa.
Ja nie dam rady jeść kupnego, które tutaj mogę kupić bo przeważnie jest zdecydowanie za słodkie (nawet dla takiego uzależnionego człeka od cukru więc serio jest słodkie o wiele za dużo)

Jest kilka sieciowek, w okolicy:)
Często nie mamy aż tak gości.

[Skaza]

Jakieś ciasta pieczecie na święta? U mnie jak zwykle teściowa robi plany ponad swoje siły. Nie mam pojęcia po co tyle tego robić jak nie będzie gości.
Ale już mnie niecierpliwi, kiedy w końcu będę miała swoją kuchnię i swój raj
Z ciastowych planów: sernik, babka, wafle czekoladowe i cytrynowe, i jakieś jeszcze piernikowe mazidło xD hihi
Więc ja postanowiłam nie robić nic. Pewnie pomogę jej w planach, a swoje jak zwykle schowam do kieszeni.
Tak czy siak polecam Wam bardzo proste ciasto budyniowo-jablkowe. Jest naprawdę pyszne
Zawsze robię z tego przepisu.
https://www.poezja-smaku.pl/ciasto-z-bu ... -jablkami/

Na mur beton będzie keks, jabłecznik, makówki, sernik wiedeński, mazurek o ile mi wyjdzie bo próba będzie pierwsza dopiero i takie nie znam nazwy, ale z galaretką i masą budyniową. Przydałaby się jeszcze babka, ale może zabraknąć czasu

Dzięki za przepis Lunko, wygląda ciekawie (do notesu płynie)

[Magnolia]

Na mur beton będzie keks, jabłecznik, makówki, sernik wiedeński, mazurek o ile mi wyjdzie bo próba będzie pierwsza dopiero i takie nie znam nazwy, ale z galaretką i masą budyniową. Przydałaby się jeszcze babka, ale może zabraknąć czasu

I to wszystko dla trojga ludzi?!

Ja nie piekę, bo się kiedyś tam zraziłam, ale córki upieką jakieś ciasto czekoladowe z gorzkiej czekolady. W poniedziałek udało się zamówić szarlotkę i orzechowiec, tylko to mi zostało do wyboru... marudzić nie mogę, na pewno będzie smacznie.

[Lunka]

Jest jedno ciasto którego nie cierpię i jest to niestety keks
Także @Skaza mnie w gości z keksem nie witaj
Ogólnie nie lubię bakali zwłaszcza rodzynek a tam tego "dobra" nie brakuje.

[Niezapominajka]

moja mama piecze przepyszne ciasta.
zapewne będzie sernik, marysieńka i znając ją wymyśli coś jeszcze.
w dodatku znakomicie gotuje. już nie mogę się doczekać świątecznych obiadów!

[Skaza]

I to wszystko dla trojga ludzi?!

Ze mną licząc w domu pięć osób tupta złożyły się dwie uroczystości akurat tj. Wielkanoc i okrągłe urodziny mojej mamy będzie trochę gości więcej to i wyjątkowo przyda się bardziej spora ilość kalorii niż w poprzednich latach
Dzisiaj przygotowania się zaczynają, na pierwszy ogień makówki bo lepsze po zamrożeniu w smaku.